Dec 11


Ekologiska köttbullar passar bra att göra nu till tredje advent så det hittar ni i lucka 11.
Till det behöver man:

  • Använd ekologiska råvaror så mycket det går!
  • 500g blandfärs
  • 2 medelstora kokta kalla potatisar
  • 1 liten gullök
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 ägg
  • 2 krm kryddpeppar
  • 1 ½ del matgrädde/hälften mjölk & vispgrädde
1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Rivpotatisen fint och hacka löken fint, eller riv den i rivjärn för att få den riktigt finhackad. Fräs sedan löken i smör.

3. Blanda färs och salt och blanda.

4. Tillsätt sedan potatis, lök, ägg, peppar och grädde. Blanda väl.

5. Sen är det bara att rulla köttbullarna och sedan in med dem i ugnen tills de fått fin färg.
Klart att servera!

Ha en fin dag!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0