Äta djur?

Jag har funderat på det där med att äta kött under en längre period nu, och jag kan inte bestämma mig om jag ska sluta helt eller kanske bara dra ner på det. Och är det mycket bättre för miljön att vara vegetarian?

Jag har läst en hel del vegetarian-böcker, men när jag var på bibilioteket igår lånade jag två lite annorlunda böcker. Vegomyten - Maten, rättvisan och en hållbar framtid och Äta djur. Det är två böcker som ifrågasätter det här med att vara vegetarian.

Vegomyten är skriven av Lierre Keith som är både feminist, aktivist, författare och föreläsare. Hon levde som vegan i 20 år, men började sedan studera närningslära och livsmedelsproduktion. Sammafattningen av boken lyder: "En vegetarisk livsstil är inte hållbar i längden, varken för individen eller för planeten. Den vegetariska myten bygger på okunskap om de ekologiska naturlagarna. I Vegomyten presenterar Lierre Keith sin syn på maten och rättvisan ett radikalt manifest för en hållbar livsmedelspolitik."

Äta djur är skriven av Jonathan Safran Foer som började fundera kring mat när han blev pappa. Vad skulle han ge sitt barn för mat? Han hade själv varit vegetarian sedan han var nio år, men när han fick sitt barn började han fundera på om kött kanske behövs för att man ska få i sig allt nyttigt. En beskrivning till vad han gjort lyder "Han har intervjuat filosofer. Han har hälsat på hos den enda kalkonfarmaren i USA som låter fåglarna gå fritt utomhus, en vegatarian som föder upp köttkor och en etisk slaktare." Han har dessutom skrivit ett speciellt förord till oss svenska läsare. Intressant!

Jag ska läsa dessa två böcker och se om jag får någon klarhet i hur man ska göra när det gäller kött.


Kommentarer
Postat av: Janina



Det där med vad man ska äta är lite som religion. Man får hit enkelt bilda sig in egen uppfattning/tro. Jag tror i alla fall att det är mycket bättre för miljön men det är inte mitt skäl att sluta, bara en bonus. Jag gillar djur och skulle aldrig kunna döda dom själv. Jag fann mig själv i en konflikt med min moral/etik när jag var 16 år. Jag fann det inte moraliskt försvarbart för mig. Jag borde säkert äta böner och linser och så, jag missar säkert nåt ämne. Men det är nog många som inte får i sig allt som de "ska" ha i sig. Tur att det finns kosttillskott.

2012-06-14 @ 06:51:06
URL: http://artbyjanina.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0